Les Madeleines

Pour faire de bonnes madeleines, il vous faut :

_ 4 oeufs
_ du sucre
_ de la farine (peut-être 150g...)
_ arôme vanille, citron, cacahuètes, noix de Coco ou tout ce que vous voulez
_ Ah oui, et du beurre aussi. 125g, ça je m'en rappelle.

Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et beurre ramolli, la farine et l'arôme.

Battez les blancs en neige.

Prenez plein de photos qui servent à rien. Mélangez de temps en temps. Regardez la recette. Incorporez les blancs neiges.

Prenez une pause et mangez un cookie.

Versez la pâte dans des petits moules de votre choix.

Mettez au four doux pendant 50 minutes. Léchez le reste de pâte ou faites la vaisselle, au choix.

Mangez les madeleines cuites.

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